Одним их удачных видов бизнеса, появившимся сравнительно недавно, по мнению экспертов, являются модные среди населения кальян-бары. Сколько бы денег вы ни вложили в него на первых порах, уже через несколько месяцев все ваши затраты полностью окупятся. И даже стартовый капитал здесь особый не понадобится. Это если идею не делать слишком масштабной, ведь некоторые предприниматели начинали даже с пары тысяч долларов. Ну арендовать помещение, приобрести кальяны, камни кальян и всё к ним сопутствующее, оформить интерьер. И всё — можно принимать посетителей.
Каковы этапы создания кальянной?
Для начала составляется грамотный бизнес-план. Учитываете все свои расходы. Кальяны лучше брать у производителей Востока — надо держать марку. Арендуете помещение, либо отдельное, поблизости от кафе или ресторана, либо площадь у этого самого ресторана или бара. В любом случае посетители у вас будут с первых же дней.
Для обустройства интерьера лучше пригласить знающего дизайнера, чтобы всё было оформлено в правильном восточном стиле. Обязательно понадобятся мощные вытяжки, мягкие лежаки и сиденья. Поскольку масштаб заведения будет не слишком большим, на первых порах возглавлять его стоит самому. Подбираете персонал, закупаете табак. Иными словами — чем лучше вы будете контролировать процесс, тем легче вам будет вести учёт.
Напитки в вашем баре тоже понадобятся. Кальян кальяном, но люди захотят что-нибудь выпить. Если ограничиваться лишь чаем и кофе — безалкогольным вариантом, то расходов будет меньше. Если вы всё же решите торговать спиртным, то придётся оформить лицензию, а это уже будет стоить денег.
Как видите, ничего тут сложного нет. В завершение добавим, что следует завести надёжных поставщиков. Тех, которые будут поставлять вам свежий табак, уголь для кальяна и все дополнительные расходные материалы. Ну и придётся смириться с тем, что работать нужно будет по ночам — такова специфика таких заведений.
